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培训品种有：无为板鸭 烤鸭 盐水鸭 椒麻鸡 坛子鸡 童子鸡 香糟鸡 盐水鸡 酱蹄膀 泡椒凤爪 盐水鹅 麻辣鹅 卤牛肉 酱猪头肉 叫化鸡 扒鸡 白斩鸡 麻辣酱爪 夫妻肺片 泡椒凤爪 凉拌菜等等几十个品种 ，函授卤菜秘方及配料. 四川卤菜实体店培训 我们采用传统工艺，高出肉率的卤肉技术，融多年卤汤文明精髓，实现卤味、烧辣完美组合. 无为乡巴佬专业师傅亲自教学，采用理论与实践相结合培训方式教授每个细节过程。 卤菜的颜色均是通过火候来控制的，乡巴佬卤菜的色泽自然干净，一看就能吊起人们的胃口.
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地址：安徽省芜湖市无为县南门小十字街农行对面乡巴佬熟食店；二号店无为碧桂园芷兰湾门面房109号110号
