6.培训清香、麻辣、酱香底料的配置
鸡公煲的简介：
8.专业人士提供开店技术指导
咨询人：杨老师
3.培训重庆鸡公煲秘制酱料、香料、骨汤三大核心配方与制作
鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩，入味彻底，形式新奇见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。
1.讲解重庆鸡公煲店经营器具、设备的配制及使用
4.培训鸡杂、公鸡及阉鸡等各种主料的处理
学校地址：重庆市南岸区南坪响水路口站公交车站（山河大厦四楼）
重庆可欣餐饮培训承诺：
学习餐饮系名目，就是为了开店，为了自主创业。所以，重庆可欣餐饮的一切目标都是以辅助学员成功开店为标准！ 所以，我们培训的内容均是经过市场检验的，大家喜欢吃的口味。这一点非常重要！可欣学员开店的成功率非常高。
烧鸡公是重庆及四川一带的特色菜，之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为四川话里公鸡被称为鸡公
7.讲解如何采购食材的技巧等
鸡公煲的教学内容：
随到随学，包教包会，包材料，包食宿，学会为止，全部学员手把手实际操作培训，前期师傅做，学员看，后期学员做，师傅指点，反复练习，学会为止。真正做到不一样 的学习，不一样的收获！
5.培训重庆鸡公煲的各种配料的处理
2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工
咨询电话/微信：1-8-5-8-1-0-1-1-9-8-0 鸡公煲的技术培训需要多少钱鸡公煲的费用是多少我想学鸡公煲怎么做才好吃鸡公煲的配方哪里有重庆哪里可以学鸡公煲的技术鸡公煲的做法大全鸡公煲培训需要多少时间学习烧鸡公技术就到重庆可欣餐饮培训学校。师傅一对一，手把手教学。
咨询QQ：22-39-55-92-12